Fundada en Hawai en 1851, Dole Food Company, Inc., con ingresos en 2010 de $ 6,9 mil millones, es el mayor productor y comerciante mundial de la alta calidad de la fruta fresca y verduras frescas.

Dole comercializa una creciente línea de alimentos envasados ​​y congelados, y es un líder de la industria en educación e investigación nutricional.

La compañía opera en más de 90 países y emplea, en promedio, 36.000 a tiempo completo, empleados regulares y 23.000 a tiempo completo empleados estacionales o temporales, en todo el mundo.